Efeso 2019 - Calabria IGT Bianco
Vini bianchi
Efeso
IGT Calabria
Un vitigno storico calabrese, il Mantonico, rivalutato dopo anni di ricerca sul territorio e coltivato nella nostra Tenuta Rosaneti. Da questi suoli ricchi di arenaria nasce un bianco complesso, opulento e di grande longevità.
Regione di Produzione
Calabria
Comune di produzione
Rocca di Neto e Casabona
Efeso
IGT Calabria
Un vitigno storico calabrese, il Mantonico, rivalutato dopo anni di ricerca sul territorio e coltivato nella nostra Tenuta Rosaneti. Da questi suoli ricchi di arenaria nasce un bianco complesso, opulento e di grande longevità.
Regione di Produzione
Calabria
Comune di produzione
Rocca di Neto e Casabona
argilloso, calcareo.
Tipologia del terreno
argilloso, calcareo.
cordone speronato,
5000 piante ad ettaro.
Sistema di allevamento e densità impianto
cordone speronato,
5000 piante ad ettaro.
60 quintali,
38 ettolitri.
Resa per ettaro
60 quintali,
38 ettolitri.
Vendemmia
prima decade
di ottobre.
prima decade
di ottobre.
Vinificazione e Affinamento
Fermentazione in barrique.
Affinamento sui lieviti per circa 8 mesi e permanenza in bottiglia di un anno prima della commercializzazione.
Periodo ottimale del consumo del vino
da tre a cinque anni.
da tre a cinque anni.
