Cirò Rosato 2017 - DOC (87/100)
Vini rosati
Segno Librandi Cirò Rosato
Doc Cirò
Tre generazioni di lavoro nella DOC Cirò, quattro tenute di proprietà, una profonda conoscenza del territorio, decenni di collaborazione con i migliori viticoltori locali e vinificazioni separate per sottozone. Tutto questo è il nostro lavoro sul Cirò, il nostro Segno.
Ottenuto da uve di Gaglioppo in purezza, è sempre presente sulle tavole per la sua freschezza e versatilità di abbinamento.
Regione di Produzione
Calabria
Comune di produzione
Cirò,
Crucoli,
Melissa
Segno Librandi Cirò Rosato
Doc Cirò
Tre generazioni di lavoro nella DOC Cirò, quattro tenute di proprietà, una profonda conoscenza del territorio, decenni di collaborazione con i migliori viticoltori locali e vinificazioni separate per sottozone. Tutto questo è il nostro lavoro sul Cirò, il nostro Segno.
Ottenuto da uve di Gaglioppo in purezza, è sempre presente sulle tavole per la sua freschezza e versatilità di abbinamento.
Regione di Produzione
Calabria
Comune di produzione
Cirò,
Crucoli,
Melissa
argilloso, calcareo.
Tipologia del terreno
argilloso, calcareo.
alberello e cordone speronato,
5000 piante ad ettaro.
Sistema di allevamento e densità impianto
alberello e cordone speronato,
5000 piante ad ettaro.
90 quintali,
65 ettolitri.
Resa per ettaro
90 quintali,
65 ettolitri.
Vendemmia
seconda metà di settembre,
inizio ottobre.
seconda metà di settembre,
inizio ottobre.
Vinificazione e Affinamento
Vinificazione in acciaio termocondizionato, con salasso e breve macerazione.
Affinamento in acciaio, con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione.
Periodo ottimale del consumo del vino
fino a tre anni, ma è consigliabile consumarlo giovane per apprezzarne particolarmente la fragranza aromatica.
fino a tre anni, ma è consigliabile consumarlo giovane per apprezzarne particolarmente la fragranza aromatica.
