Segno Librandi Cirò Rosato 2019 - DOC (90/100)
Tre generazioni di lavoro nella DOC Cirò, quattro tenute di proprietà, una profonda conoscenza del territorio, decenni di collaborazione con i migliori viticoltori locali e vinificazioni separate per sottozone. Tutto questo è il nostro lavoro sul Cirò, il nostro Segno.
Ottenuto da uve di Gaglioppo in purezza, è sempre presente sulle tavole per la sua freschezza e versatilità di abbinamento.
Tre generazioni di lavoro nella DOC Cirò, quattro tenute di proprietà, una profonda conoscenza del territorio, decenni di collaborazione con i migliori viticoltori locali e vinificazioni separate per sottozone. Tutto questo è il nostro lavoro sul Cirò, il nostro Segno.
Ottenuto da uve di Gaglioppo in purezza, è sempre presente sulle tavole per la sua freschezza e versatilità di abbinamento.
seconda metà di settembre,
inizio ottobre.
seconda metà di settembre,
inizio ottobre.
Vinificazione in acciaio termocondizionato, con salasso e breve macerazione.
Affinamento in acciaio, con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione.
fino a tre anni, ma è consigliabile consumarlo giovane per apprezzarne particolarmente la fragranza aromatica.
fino a tre anni, ma è consigliabile consumarlo giovane per apprezzarne particolarmente la fragranza aromatica.