Duca Sanfelice 2016 - Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC (90/100)
Vini rossi
Duca Sanfelice
Doc Cirò
Ottenuto da uve raccolte da vecchie viti ad alberello, provenienti principalmente dalla vigna Duca Sanfelice che dà il nome al vino stesso, rappresenta il vino della tradizione cirotana nella nostra interpretazione.
Regione di Produzione
Calabria
Comune di produzione
Cirò
Duca Sanfelice
Doc Cirò
Ottenuto da uve raccolte da vecchie viti ad alberello, provenienti principalmente dalla vigna Duca Sanfelice che dà il nome al vino stesso, rappresenta il vino della tradizione cirotana nella nostra interpretazione.
Regione di Produzione
Calabria
Comune di produzione
Cirò
argilloso, calcareo.
Tipologia del terreno
argilloso, calcareo.
alberello,
5000 piante ad ettaro.
Sistema di allevamento e densità impianto
alberello,
5000 piante ad ettaro.
85 quintali,
55 ettolitri.
Resa per ettaro
85 quintali,
55 ettolitri.
Vendemmia
prima decade
d’ottobre.
prima decade
d’ottobre.
Vinificazione e Affinamento
Vinificazione in acciaio termocondizionato, con macerazione di 7-10 giorni.
Affinamento in acciaio, dove riposa per tre anni, con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione.
Periodo ottimale del consumo del vino
Da cinque a sette anni.
Da cinque a sette anni.
