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15/01/2019

Disponibili le nuove conserve Librandi!

Sono finalmente disponibili le conserve a marchio Librandi!

 

Non solo vino dunque ma un'attenta selezione di prodotti del territorio, sapientemente lavorati. Si va dalla marmellata di uve Magliocco, le stesse del Magno Megonio, ad una "calda" conserva di peperoncini calabresi in olio extra vergine di oliva, passando per i delicati talli di cappero, prodotti da piante di cappero selvatiche che nascono spontaneamente nella Piana di Sibari e raccolti quando la pianta è ancora molto giovane per un sapore delicato.

E non solo. A breve disponibile anche una nuova conserva a base di carciofini selvatici che crescono spontanei nel territorio della costa jonica calabrese. Raccolti a mano e ripuliti minuziosamente dalle numerose spine che cospargono l'intera pianta, sono ottimi come antipasto ma anche per la preparazione di risotti, sughi e zuppe.