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Bollicine

Almaneti

Brut Bianco

Spumante metodo classico da uve di Chardonnay. Il nome letteralmente significa “anima del Neto” e rappresenta insieme al rosato l’essenza delle zone fresche dell’omonima valle.

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Regione di Produzione
Calabria
Comune di produzione
Rocca di Neto e Casabona
Italia

Almaneti

Brut Bianco

Spumante metodo classico da uve di Chardonnay. Il nome letteralmente significa “anima del Neto” e rappresenta insieme al rosato l’essenza delle zone fresche dell’omonima valle.

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Regione di Produzione
Calabria
Comune di produzione
Rocca di Neto e Casabona

Tipologia del terreno

argilloso, calcareo.

Sistema di allevamento e densità impianto

cordone speronato,

5000 piante ad ettaro.

Resa per ettaro

80 quintali,

52 ettolitri.

Uve Chardonnay 100 % Scopri di più

Vitigno a bacca bianca per eccellenza, si presta alla coltivazione in aree diversissime tra loro in termini di suolo e di clima. In Calabria ha trovato un luogo ideale e dà vita a vini di buona acidità, con note tropicali e di frutti gialli. Di grande sapidità, profondità e persistenza.

Vendemmia

seconda decade

di agosto.

Vinificazione e Affinamento

Vinificazione in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice 
delle uve a grappolo intero. Rifermentazione con metodo classico.

Affinamento in acciaio termocondizionato. Tiraggio nel mese di aprile con permanenza sui lieviti per 18-20 mesi.